La Casciaball - Koln Style - CL. 33 - Dulac

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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

La Casciaball - Koln Style è una birra giovane leggera, fresca e dissetante , lo stile è quello di Colonia che si contraddistingue per la maggior parte dei casi dall'utilizzo di solo malto pils e di lieviti particolarmente fruttati.

AL NASO : si possono ben distinguere note fruttate rilasciate dal particolare ceppo di lievito utilizzato in fase di fermentazione .

IN BOCCA : si apre con un invito fresco e dissetante , in cui si amalgamano alla perfezione note di cracker e pasta di pane con accenni di frutta fresca . La bevuta prosegue con la parte maltata che scivola dolcemente in sottofondo lasciando spazio a richiami di frutta con nocciolo , spiccano in particolare sentori di albicocca e susina . Il finale al palato è secco e ben bilanciato , lasciando la bevuta pulita ed asciutta . Birra di estrema beverinità , adatta ad un consumo celere e conviviale , in cui la moderata gradazione alcolica e l’equilibrio generale ne favoriscono il godimento .

Abbinamenti consigliati: consumata come bevanda dissetante in varie ore della giornata , ben si accompagna all'aperitivo e alle “ chiacchiere da pub ” . Cruditè di verdura , formaggi freschi , salumi magri , frittate e con insalate di riso e primi piatti freddi .

Bicchiere consigliato: Il bicchiere che meglio esalta gli aromi di questa birra artigianale il bicchiere a colonna.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi.

Tipo prodotto :

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Fornitore: Ubeer.it #solobirrartigianaleitaliana
I.B.U:
Profumo:
Gusto:
Colore:
Schiuma:
Bicchiere:
Colore:
Abbinam.:
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito
Grado alc.: 5.5 % Vol.
Ferment.:
Stile:
Regione: Lombardia

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.