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È una birra in stile Baltic porter, dal colore nero. All' olfatto presenta note di panna cotta, di caffè e di cioccolato fondente. In bocca è corposa, morbida e suntuosa grazie all' avena, presenta un finale leggermente amaro dato dai malti tostati.

Vincitrice di:
Titolo di "GRANDE BIRRA" nella Guida alle Birre Italiane 2013
5 stelle "Guida alle birre d'Italia" Slow Food 2011
1° premio di categoria al Campionato Italiano di Birre Artigianali 2008
Vincitrice del 1° premio assoluto e del 1° premio per la categoria PORTER/STOUT nel Campionato italiano di birre artigianali 2007. Leggi l'articolo di Varesenews
1° premio di categoria e 3° premio assoluto nel Campionato Italiano di Birre Artigianali 2006

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a carni rosse, pesce, affumicato, contorni e dessert.


Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la Pinta Nonick


Fornitore: Ubeer.it #solobirrartigianaleitaliana
I.B.U:
Profumo: panna cotta, caffè e cioccolato fondente
Gusto:
Colore: Scura
Schiuma:
Bicchiere: Pinta Nonick
Colore: Scura
Abbinam.: Carni rosse, pesce, affumicato, contorni e dessert.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Grado alc.: 6.5 % Vol.
Ferment.: Bassa
Stile: Baltic Porter
Regione: Lombardia

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.