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The Rock 75 Cl. - American Pale Ale - BirrificioAlba

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Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d'amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso.
 
Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore.
 
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.


Fornitore: Birrificio Alba
I.B.U: 43
Profumo: aroma intenso di luppoli americani e malti aromatici
Gusto: sapore fruttato ed erbaceo
Colore: biondo ramato
Schiuma: Bianca
Bicchiere: Pinta Nonick
Colore: biondo ramato
Abbinam.: creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale, che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore
Ingredienti:
Grado alc.: 5,7% Vol, 5,7
Ferment.: Alta
Stile: American Pale Ale
Regione: Piemonte

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.