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Weed - Birra alla Canapa - CL. 33 - A tutto malto

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La storia di questa birra

Birra di colore chiaro e opaco, in stile speciale, possiamo definirla una session beer cioè una birra che si adatta a qualsiasi occasione.

L'odore è caratterizzato dalla canapa, sul finale possiamo sentire note agrumate, erbacee e di frutta secca.
Il sapore è ben bilanciato, il dolce sapore fruttato che si avverte all'inizio lascia sul finire spazio al leggero e persistente sapore amaro.
Il corpo è rotondo, leggermente frizzante mentre la schiuma è bianca, fine e poco persistente.

 

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente ad aperitivi, pizza, pesce, contorni di verdure e risotti. 

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la Pinta Nonick.

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Tipo prodotto : Birra

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Fornitore: Birrificio A Tutto Malto
I.B.U:
Profumo: Erbacee, agrumato e di frutta secca.
Gusto: Ben bilanciato il sapore fruttato e amaro, morbido e leggermente frizzante.
Colore:
Schiuma: Bianca, ricca di sapori ed odori.
Bicchiere: Pinta Nonick, 59
Colore:
Abbinam.: Aperitivi, pizza, pesce, contorni di verdure e risotti .
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, canapa, luppolo e lievito.
Grado alc.: 5.6 % Vol.
Ferment.: Alta, 1
Stile:
Regione: Lombardia

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.