La birra Stela Winter Ale di Balabiot è una birra invernale dal sapore corposo e speziato, con un ABV del 9,6% .
In generale, le birre invernali si abbinano bene con piatti caldi e sostanziosi, come carni stufate o brasate, formaggi stagionati, dolci secchi, panettone e cioccolato fondente .
Tuttavia, se vuoi un abbinamento più preciso, ti consiglio di considerare il sapore della birra e di scegliere alimenti che lo esaltino.
Ad esempio, il sapore speziato della Stela Winter Ale potrebbe essere ben bilanciato da piatti a base di carne di maiale o di agnello, oppure da formaggi stagionati e piccanti.
