Audax - Blanche - CL. 33 - Birra Bertis

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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

Una Blanche la Audax , prodotta dal Birrificio Bertis. Questa birra artigianale italiana nasce con l'intento di valorizzare un prodotto tipico della provincia di Novara, il riso. Una birra dal colore biondo opaco,  aromatizzata sapientemente dal mastro birraio con scorza di bergamotto per esaltarne l'eleganza  e la delicatezza. Al palato morbida e dolce, con una punta amarognola. Eccezionale da abbinare a piatti freschi estivi e leggeri, ma anche a pizza e focaccia e sushi. Sublime bevuta da sola alla giusta temperatura!

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Fornitore: Birra Bertis
I.B.U:
Profumo: Spiccato profumo agrumato
Gusto: Dolce, distinguibile il riso reso leggermente amarognolo e agrumato dal bergamotto.
Colore:
Schiuma: Schiuma chiara, abbondante, e fine.
Bicchiere: Bicchiere a colonna
Colore:
Abbinam.: piatti leggeri, estivi a base dicarni bianche o pesce. Ideale per festeggiare con gli amici, perfetta con dolci al cucchiaio , di frutta o col panettone.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo,riso, malto di frumento, avena in fiocchi, scorze di bergamotto, luppolo , lievito , Allergeni Glutine
Grado alc.: 4,7% Vol.
Ferment.: Alta
Stile:
Regione: Piemonte

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.