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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

Prodotta dal birrificio Eretica, la birra artigianale "la DOLCENERA" è unaBirra artigianale Italiana che si ispira alle birre Londinesi, ma più vicina alle moderne brown Ale. Un pò più alcolica. Il gusto dolce e corposo si basa sul caramello , con note leggere di frutta secca e cioccolato. Moderatamente luppolata con un leggero aroma fruttato. Il colore marrone scuro tendente al nero, con una schiuma cremosa color nocciola.

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente all' aperitivo, si accompagna a snack e pizza ed è davvero appropriata per qualsiasi momento di convivio.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la pinta liscia inglese.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi

Tipo prodotto :

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Fornitore: Birrificio Eretica
I.B.U: 20
Profumo: sentori maltati di caramello e cioccolato
Gusto: Avvolgente
Colore:
Schiuma:
Bicchiere: Pinta Nonick
Colore:
Abbinam.: ostriche, formaggi e stufati. Ottima per accompagnare anche dolci cremosi. Birramisù.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo , luppolo in fiore, Lievito
Grado alc.: 6% Vol.
Ferment.: Alta
Stile:
Regione: Lombardia

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.