La Roma Brescia 33Cl. - Indian pale lager - Birra La Dama

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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

Birra a bassa fermentazione in stile Indian pale lager che fonde lo stile tedesco con quello americano, dal gusto deciso che esalta le note dolci dei malti europei e l'amaricatura avvolgente e persistente dei luppoli americani.
Colore: oro carico.
Profumo: note spiccate di resina ed agrume. Sapore: note dolci maltate e crosta di pane in entra-ta, che presto si trasformano in un finale amaro ro-tondo e duraturo sul palato.
Abbinamento: con piatti corposi, verdura e pesce dal sapore intenso, meglio se cotti alla piastra o al barbecue, salumi e formaggi stagionati, secondi di carne matura come manzo adulto e toro, o intensa come agnello, arrosto e selvaggina. Con la pasta ben si sposa con condimenti robusti.

Tipo prodotto :

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Fornitore: Birrificio Dama
I.B.U:
Profumo:
Gusto: amaro deciso, accattivante, note di malto e biscotto
Colore:
Schiuma: Bianca
Bicchiere: Pinta Nonick
Colore:
Abbinam.: Con carni rosse e piatti "robusti"
Ingredienti: malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito
Grado alc.: 5.6 % Vol.
Ferment.: Bassa
Stile:
Regione: Lombardia

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.