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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

Prodotta dal birrificio Balabiott, la birra artigianale "Sciura" è una birra scura dal corpo avvolgente, reso ancor più importante dalla presenza del miele. Il grado alcolico è ben equilibrato dagli aromi e dalle piacevoli note tostate.

Birra altezzosa e sofisticata, una signora birra insomma, per questo chiamata Sciùra (che in dialetto significa appunto "signora").

 

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a carni rosse, seitan, formaggi e dolci.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il baloon o la coppa.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi

Tipo prodotto :

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Fornitore: Birrificio Balabiot
I.B.U: 22
Profumo: Note tostate
Gusto: Tondo
Colore:
Schiuma: Bianca
Bicchiere: Coppa
Colore:
Abbinam.: Ideale per accompagnare carni rosse, seitan, formaggi e dolci.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, miele di castagno ossolano, segale coltivata in Ossola, luppolo, lievito.
Grado alc.: 6.8% Vol.
Ferment.: Alta
Stile:
Regione: Piemonte

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.